Mercado de haciendas sigue con firmeza en los precios y marcada demanda por novillos Rurales El País. El mercado de haciendas mantiene un ritmo ágil en las últimas jornadas, con una marcada disparidad entre los valores que propone cada industria y también en los plazos de entrada. La demanda por novillos continúa, en un contexto de escasa oferta de ganado bien terminado.Roberto Mateu, integrante de Ganadera del Norte, describió que “el mercado de haciendas viene ágil, con marcada disparidad en los valores que propone cada industria, y también en las entradas”. Explicó que hay frigoríficos con entradas cortas, de apenas una semana, mientras que otros están ubicadas para más adelante.En materia de precios, el operador indicó que los novillos se concretan en el eje de los US$ 6, y que los ganados muy bien terminados pueden pelear “algún centavito más”, por encima de esa referencia. “Está muy, pero muy marcada la demanda novillos”, subrayó Mateu. Distinto es el panorama de las vacas, una categoría bastante ofertada, con diferencias de entre 15 y 20 centavos entre plantas. “Hay industrias proponiendo en el entorno de los US$ 5,50 y US$ 5,55 por vaca, y hay otras que están concretando negocios en el eje de los US$ 5,70”, comentó.En cuanto a la actitud de la industria, Mateu la definió como compradora, sobre todo en novillo, y señaló que las plantas están más ágiles en la concreción de negocios. En este contexto, indicó que el movimiento está condicionado por una coyuntura puntual de que “hay poco ganado preparado” en lo que llevamos de la primavera.Para cerrar, el consignatario explicó que la escasez tiene origen en el comportamiento de los campos, sobre todo en el norte, zona de mayor influencia del escritorio. “Los campos no reaccionaron de la manera que se esperaba, no se ha cosechado el pasto que se esperaba, y los ganados no están con los kilos que deberían estar, entonces la oferta de ganado gordo se ve bastante retraída”, remató Mateu respecto de lo que sucede en el mercado. Ver más

La soja acusa el golpe del desplome del real El salto de la cotización del dólar en Brasil tras el triunfo electoral de Lula Da Silva que sorprendió a los mercados se sumó a las presiones bajistas que en las últimas dos semanas influyeron en la baja de 5% en el precio de la soja en la Bolsa de Chicago. La soja en la posición julio 2027 llegó a cotizar a US$ 464 por tonelada y luego se repuso para cerrar en US$ 469 t, cuatro dólares debajo de la referencia del viernes pasado y en el valor más bajo desde el 25 de agosto. Las referencias en Uruguay corrigieron desde los US$ 430 por tonelada de la semana pasada a propuestas de US$ 422 a US$ 424 t este lunes en vísperas del inicio de una zafra que se espera que aumente en 50 mil hectáreas la superficie de siembra hasta 1,3 millones de hectáreas. El riesgo de que vuelva a subir el precio del combustible en Uruguay se agrega a los costos al alza para la siembra sumándose a los valores de fertilizantes, más altos que un año atrás. La suba del dólar de 8,3% de un día para el otro fue la mayor en 23 años en el mercado de Brasil y se traduce en una mayor competitividad para los productores brasileños, estimulando las ventas al exterior. Este factor se agrega a un escenario donde la progresión de la cosecha en EEUU, que alcanzó al 79% del área, la firme demanda por soja en el mercado estadounidense, y el avance de la siembra en Brasil mantienen el nivel de valores en el punto más bajo en dos meses. La baja del petróleo desde US$ 116 a US$ 110 por barril restó soporte a los precios de la soja, aunque el efecto de la moderación del crudo no se sintió en el mercado de la Unión Europea, donde la colza subió de US$ 615 a US$ 617 pese a la baja del euro frente a la moneda estadounidense. En Uruguay la referencia para la cotización de la colza de la próxima cosecha fue de US$ 539 por tonelada, con corrección desde los máximos de US$ 575 por tonelada en setiembre. Se acerca una cosecha de colza que se estima en unas 700 mil toneladas, que la colocaría como la mayor de la historia en Uruguay, con rendimientos que podrían superar el promedio de 1.750 kilos por hectárea. El trigo no encuentra piso Los cereales volvieron a bajar este lunes luego de cerrar una semana de fuerte ajuste que en el caso del trigo había sido de fuerte ajuste con una caída de 5,3% que perforó los US$ 230 para la referencia de diciembre 2026 a la que se fija la cebada cervecera en Uruguay. Este lunes el trigo cerró en US$ 226 y bajó más de US$ 60 por tonelada desde el pico de precios en setiembre, una caída de 21,5%. La cotización fue la más baja desde el 3 de julio y la racha bajista que entra en su novena semana se convirtió en la más larga para el trigo en los últimos 30 años, con una pérdida de 20% desde fines de agosto. El principal factor bajista este lunes fue la desvalorización del euro frente al dólar que resta competitividad a las exportaciones estadounidenses y la demanda por debajo de lo esperado para el trigo de EEUU. La primera estimación de la cosecha de trigo en Argentina contribuye a las presiones bajistas con una proyección de 23,8 millones de toneladas por parte de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). la segunda mayor producción argentina desde 2010. El futuro de maíz bajó levemente hasta US$ 188 en la posición mayo del mercado de Chicago, presionado por el avance de la cosecha estadounidense y la limitada demanda de grano que enfrenta un nuevo desafío por la caída del real que mejora los precios relativos del maíz brasileño frente al maíz de EEUU. En Uruguay las referencias para el maíz se mantienen sobre US$ 245 por tonelada y se espera que los valores se mantengan moderados, favorables en cuanto a la relación grano-carne y grano-leche. La buena cosecha estadounidense y la posibilidad de un alto al fuego entre Rusia y Ucrania han generado una caída marcada de precios del maíz en Chicago y aunque Uruguay se mueva en paridad de importación, pone un techo bajo a los precios locales si la próxima zafra concreta una cosecha abundante. Arroz en Brasil baja a US$ 15,20 La siembra de arroz en Uruguay avanza al mayor ritmo de las últimas cinco zafras y hasta la semana pasada alcanzaba más del 76% de las 155.880 hectáreas previstas por la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA). El mayor avance se registra en la zona este donde las labores se completarían en los próximos días, si bien en algunas chacras se evalúa la necesidad de resiembras. También en Brasil avanza la siembra y alcanzó el viernes 23 el 49% de la superficie prevista según el Instituto Riograndense de Arroz (IRGA). El precio del arroz en Brasil se mantenía estable por encima de los US$ 16,30 por bolsa hasta este lunes que, manteniendo la firmeza en reales, ajustó a US$ 15,20 en la conversión a la moneda estadounidense por el desplome del real. Ver más

La UE mantiene el apoyo al vino; persisten las dudas sobre su financiación. España | | La Unión Europea (UE) ha dado una señal de continuidad para el sector vitivinícola al decidir que La decisión fue adoptada por el Consejo de la Unión Europea el 19 de octubre y supone que , informó Vinetur, un medio digital especializado en el sector vitivinícola, la cerveza, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Sin embargo, aunque el sector ha logrado mantenerse dentro del esquema de ayudas agrícolas europeas, La resolución del Consejo constituye solamente una posición negociadora dentro del proceso de reforma de la PAC. Aún deberá ser discutida y acordada con el Parlamento Europeo y la Comisión Europea, por lo que las normas definitivas todavía pueden experimentar modificaciones. Además, Esa genera en las organizaciones vinculadas al vino, ya que para la competitividad del sector en los próximos años. Actualmente, las ayudas al vino tienen una importancia considerable en varios países productores. Estos recursos se utilizan para adaptar las explotaciones vitícolas a nuevas condiciones productivas, renovar viñedos, modernizar instalaciones industriales y promover las exportaciones fuera del mercado comunitario. También respaldan otras acciones relacionadas con la gestión de la oferta y la evolución estructural del sector. Uno de los aspectos más relevantes de la nueva propuesta es que modifica el carácter de las intervenciones sectoriales. El Consejo establece que las ayudas serán obligatorias para áreas como la apicultura, frutas y hortalizas, y también para el vino, aunque con ciertas excepciones. En los países donde la vitivinicultura tiene una presencia muy reducida, se prevén mecanismos de flexibilidad que permitirán justificar la no aplicación de determinadas medidas dentro de los planes nacionales. Esta fórmula representa un cambio respecto a versiones anteriores del proyecto. Un borrador que circuló en setiembre planteaba que las ayudas específicas al vino estuvieran limitadas a aquellos países que reconocieran formalmente organizaciones de productores. La nueva redacción amplía el alcance de las intervenciones y evita que las organizaciones de productores sean las únicas potenciales beneficiarias. También confirma explícitamente que Las organizaciones representativas del sector han recibido favorablemente varios de estos cambios. Sin embargo, no todos los actores comparten el mismo optimismo. Algunas voces dentro del Parlamento Europeo advierten que la continuidad formal de las ayudas podría resultar insuficiente si no se acompaña de una financiación concreta. Entre ellas figura el eurodiputado francés Eric Sargiacomo, vicepresidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, quien considera que el verdadero desafío será garantizar fondos suficientes. Desde su perspectiva, algunas de las mejoras previstas para el sector podrían perder fuerza durante la negociación política y presupuestaria que aún queda por delante. Aunque el Consejo ha establecido un marco regulatorio que mantiene al vino dentro de la arquitectura de apoyo agrícola europea, no ha fijado ninguna cantidad específica. Esto significa que La diferencia es sustancial, porque un programa obligatorio sin dotación garantizada podría acabar teniendo un alcance mucho menor del esperado. Mientras se desarrolla esta discusión a escala europea, en Francia han surgido propuestas que cuestionan el modelo actual de ayudas. El Movimiento de Defensa de los Explotadores Familiares (Modef) planteó que las explotaciones familiares necesitan instrumentos más sencillos y directos. Argumentan que los viticultores afrontan dificultades económicas que no se resuelven adecuadamente mediante el sistema vigente. También reclaman un precio mínimo garantizado por el Estado y afirman que muchas explotaciones necesitan ingresos adicionales para alcanzar el equilibrio financiero. Modef critica especialmente que los recursos públicos financien simultáneamente medidas para ampliar plantaciones y otras destinadas a arrancar viñedos o gestionar excedentes mediante destilaciones. También cuestiona que parte de las ayudas a la inversión beneficien principalmente a grandes grupos empresariales y que los programas de promoción favorezcan sobre todo a operadores comerciales más grandes. Como complemento, propone que las autoridades locales apoyen económicamente viñedos que funcionan como barreras naturales contra incendios en zonas próximas a poblaciones rurales. El debate se produce en El sector enfrenta la necesidad de adaptar sus viñedos al aumento de las temperaturas, renovar plantaciones, incorporar nuevas tecnologías y mantener inversiones constantes para conservar su competitividad. Al mismo tiempo, En definitiva, la decisión del Consejo Europeo cuál será el presupuesto definitivo, cómo se distribuirán los recursos y si el modelo continuará centrado en la reestructuración, la inversión y la promoción o evolucionará hacia sistemas de apoyo directo por superficie. El futuro de una de las actividades agrícolas más emblemáticas de Europa dependerá de esas definiciones en los próximos años. . Ver más

Taiwán audita establecimientos paraguayos exportadores de carne porcina y vacuna. Asunción, Paraguay | | En la sede central del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay (Senacsa), se llevó a cabo la reunión de apertura de de frigoríficos paraguayos para la exportación de carne de vacuno y carne porcina a dicho mercado. El encuentro contó con la presencia del presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, el embajador de Taiwán en Paraguay, Iván Yueh-Jung Lee, la viceministra de Relaciones Económicas e Integración del Ministerio de Relaciones Exteriores, embajadora Patricia Frutos, y el jefe de la misión técnica, Ching-Chang Huang, acompañado por el equipo de auditores, directores generales y profesionales de la institución. , periodo durante el cual los representantes de la Agencia de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (Aphia) y de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) realizarán una evaluación integral de los controles oficiales implementados por el Servicio Veterinario Oficial. Paraguay y Taiwán mantienen un estrecho vínculo comercial. En 2025 las colocaciones de carne vacuna paraguaya en el exterior fueron lideradas por Chile, con envíos por US$ 643 millones; en segundo lugar estuvo Estado Unidos (US$ 302 millones) y . En cuanto a la , entre enero y setiembre de 2026, Paraguay vendió a Taiwán 11.531 toneladas por US$ 34 millones. El volumen inicial despachado alcanzó las Para Paraguay, ese envío fue un avance estratégico para la diversificación de mercados, el fortalecimiento de la producción nacional y el posicionamiento en el comercio internacional. Ver más

Se desacelera el crecimiento de la producción lechera La remisión de leche en setiembre creció 1% frente a 2026, la menor suba porcentual en lo que a del año, pero aún así impulsando la producción a un máximo histórico para ese mes, con 228,70 millones de litros, de acuerdo a los últimos datos publicados por INALE. La mayor suba interanual se dio en marzo, de 14%. En el acumulado anual los envíos de leche a planta sumaron 1.688 millones de litros, un crecimiento interanual de 8,2%. Si se observan los últimos 12 meses móviles (octubre 2025-setiembre 2026) la remisión alcanzó los 2.342,4 millones de litros, una suba de 8,6% frente a los 2.155,82 millones de mismo periodo anterior. Ver más

Mercado del gordo sube otro escalón con señales de estabilización Sin perder firmeza, la última semana de octubre comienza con señales de estabilización en el mercado del gordo y la reposición con números redondos -y récord- para novillo y cordero: US$ 6 y US$ 6,50 por kilo. En la última semana apareció moderadamente algo más de oferta y los negocios se cerraron en referencias similares a la anterior, con la industria cediendo algo más en precio por los ganados especiales de punta. Operadores consultados han señalado disparidad entre plantas y en precios por la misma categoría. Comienza la faena de corral para la próxima ventana de cuota 481 y las plantas centradas en esta operativa estiran las entradas. Referencias de ACG: flechas para arriba Tras la reunión de este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) colocó por primera vez en la historia en US$ 6 por kilo en cuarta balanza la referencia para todos los novillos en los negocios de la semana pasada, con una suba de 5 centavos. Los novillos especiales de exportación subieron de US$ 6 a US$ 6,03 y los que más treparon fueron los especiales de abasto desde US$ 5,94 a US$ 6,02. Vacas y vaquillonas subieron entre cuatro y cinco centavos a US$ 5,63 y US$ 5,88 por kilo, respectivamente. «Con buen nivel de actividad y demanda sostenida pero dispar, el mercado mantiene la firmeza», fue el comentario de ACG. Entradas dispares y mayor oferta En el inicio de esta semana los negocios por novillos especiales logran los US$ 6 por kilo de forma fluida, con lotes de punta que alcanzan los US$ 6,10. En vacas el rango está entre US$ 5,60 y US$ 5,70 por kilo. Las entradas van de una a tres semanas. Las vaquillonas, con el abasto pujante, ronda los US$ 5,90 por kilo. “El mercado sigue con la misma estabilidad de la semana pasada, apareció algo más de oferta de ganado de campo, algunas plantas alargaron un poco las entradas, pero proponiendo los mismos valores que en la semana anterior”, comentó a Conexión Agropecuaria Rodrigo Böcking, de Böcking Negocios Rurales. “No veo que siga subiendo el mercado, está más bien estabilizado”, consideró el consignatario. Reposición se dinamiza El mercado de reposición también busca estabilizarse en un escenario de firmeza, buena dinámica en los negocios, sin saltos de precios “y buena colocación”, sostuvo Böcking. «Con demanda más receptiva se dinamizan los negocios», fue el comentario de ACG de este lunes, que subió 7 centavos a US$ 4,58 la referencia para los terneros y la vaca de invernada subió de US$ 2,60 a US$ 2,63 mientras que las terneras se mantuvieron estables en US$ 4,38. La semana pasada en el remate de Pantalla Uruguay los terneros y las terneras hicieron promedios récord como también los lotes mixtos y los novillos de más de 3 años. Los lanares siguen en una escalada de precios que semana a semana marca nuevos récords, con los corderos alcanzando los US$ 6,50 por kilo, una suba de tres centavos, y las ovejas promediando US$ 5,34 según las referencias de ACG. Ver más

La faena de lanares se sostiene arriba de las 12 mil cabezas La faena de lanares se redujo 27% respecto a la semana pasada aunque se mantuvo en un nivel superior a las 12 mil cabezas a medida que se instala la zafra de fin de año y en un escenario de mayor oferta estacional con el avance de las esquilas y las pariciones. En total se faenaron 12.521 ovinos en la semana 18 al 24 de octubre, el 76% fueron corderos y borregos y el 17% ovejas. Entre las siete plantas que reportaron actividad San Jacinto y Las Piedras reunieron el 90% del total de animales faenados. En la comparación interanual la actividad estuvo lejos de la cifra de 2025, cuando ingresaron 20.521 ovinos. El INAC subió este lunes en unas 1.000 cabezas la cifra preliminar de la semana anterior hasta 17.203 animales. En octubre la faena va cayendo 37% respecto al mismo mes del año pasado, en línea con la reducción en el parcial del año que en número de cabezas baja de 516.844 en 2025 a 325.469 hasta el 24 de octubre. Hay expectativa en el sector por la reapertura de dos plantas de ovinos en Paso de los Toros y Salto.   Ver más

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Uruguay suspendió el permiso para ingreso de aves y productos avícolas desde Brasil Ver más

Precio de leche al productor: estable frente a agosto, pero por debajo de un año atrás El precio de leche recibido por los productores en setiembre se mantuvo respecto a agosto, pero cayó tanto en pesos como en dólares en la comparación interanual. Promedió $ 16,48 por litro, prácticamente sin cambio frente a los $ 16,46 del mes previo, pero se retrajo 5% respecto a los $ 17,36 se setiembre de 2025, de acuerdo a los últimos datos actualizados por INALE. En dólares, se situó en US$ 0,41 por litro igual que en agosto, pero 6% debajo de los US$ 0,43 de un año atrás. El tipo de cambio en promedio mensual subió 1% interanual. La composición promedio fue de 3,95% de grasa y 3,66% de proteína. El precio por kilo de sólidos con reliquidaciones fue de $ 210,3, un 1% más que en agosto y 6% menos que un año atrás. Ver más

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La Tribuna del Agro: tributo a Jorge Batlle, “la vaca les gana” Ver más

Elecciones en Brasil, mercados, ganadería y más en el Valor Agregado de este lunes Ya está disponible la entrega diaria de Valor Agregado: El triunfo de Lula y los primeros impactos, Gonzalo Oleggini. Brasileños de forma inmediata empezaron a consultar por campos en Uruguay. El escenario del mercado de haciendas gordas. Vea el programa completo a continuación: Ver más

Uruguay tiene su producción en condiciones de certificarse como libre de deforestación, destacó el presidente de INAC A la vuelta de la feria SIAL de París, el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, destacó la capacidad de Uruguay para certificar su producción como libre de deforestación, clave para el acceso al mercado europeo a partir del 30 de diciembre de este año, cuando la comenzará a regir la normativa que prohíbe el ingreso de determinados productos que no puedan demostrar que provienen de regiones libres de deforestación, entre ellos la carne vacuna. “El 99,9% de nuestra producción tiene la posibilidad de certificarse como libre de deforestación”, dijo Scayola al programa Tiempo de Cambio, de radio Rural. Según explicó, el sistema desarrollado por INAC junto con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca está operativo desde hace más de un año y permite emitir los certificados correspondientes a través de esa cartera. El jerarca señaló que muchas empresas ya exportaron carne con esta certificación y remarcó que Uruguay tiene una ventaja frente a otros países del Mercosur, gracias a la trazabilidad y al trabajo realizado para implementar el sistema. “Uruguay tiene un motivo para diferenciarse y que lo tiene que usar”, sostuvo. Mercados con demanda, pero falta de oferta En un mundo ávido por carne vacuna, el desafío para Uruguay está en disponer de suficiente materia prima para responder a esa demanda. Scayola señaló que la faena proyectada para 2026 sería inferior a la del año pasado y que, en el mejor de los casos, la de 2027 podría ubicarse en niveles similares a los de 2025. “Si seguimos con esos niveles de faena me temo que nos va a seguir faltando carne para vender al mundo que está esperando para comprar”, sostuvo y apuntó que la capacidad ociosa de la industria frigorífica genera pérdidas tanto para las empresas como para el Estado. El presidente de INAC destacó las posibilidades de crecimiento en China, particularmente en los segmentos de mayor valor, donde Uruguay compite con Estados Unidos y Australia. Las limitaciones que enfrentan estos países para exportar al mercado chino – EEUU por la poca oferta y Australia por la cuota dentro del sistema de salvaguardias- abren un espacio que Uruguay podría aprovechar. “El mundo está demandando carne, que Uruguay todo lo que tenga producido lo puede vender”, dijo, y destacó las oportunidades que se amplifican en Europa sin Brasil en ese mercado y el potencial de la cuota china. Sobre la auditoría sanitaria china que se está desarrollando en Uruguay esta semana, vinculada al control de residuos, Scayola destacó la importancia de recuperar la habilitación de las dos plantas frigoríficas suspendidas por la detección de residuos en carne este año. “Tenemos expectativas de que de que se logren buenos resultados, eso es clave para Uruguay seguir en el mercado chino y seguir nosotros promocionando y vendiendo cada vez más en China”, apuntó. Ver más

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Argentina va camino a su segunda mayor cosecha de trigo en 15 años La primera estimación de la cosecha de trigo en Argentina contribuye a las presiones bajistas en el mercado con una proyección de 23,8 millones de toneladas por parte de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Si bien la cifra es cinco millones inferior a la de la excepcional zafra pasada, se trata de la segunda mayor producción argentina desde 2010. Se estiman rendimientos considerados como muy buenos, de más de 3.500 kilos por hectárea, aunque el informe de la BCR de la semana pasada advirtió que persisten los temores por los efectos del clima en octubre. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) elevó en 1,4 millones de toneladas su proyección de julio de producción de trigo en Argentina. E ste viernes estimó la cosecha en 23 millones de toneladas y revisó al alza las previsiones de exportaciones de 15,5 a 17 millones de toneladas, entre grano y harina de trigo. El área de siembra fue corregido de 6,6 a 6,5 millones de hectáreas. “Sin embargo, los pronósticos de un fenómeno de El Niño inusualmente intenso y de precipitaciones excesivas durante noviembre y diciembre plantean riesgos significativos para la calidad de los cultivos, el avance de la cosecha y la producción final”, advierte el informe de la oficina del USDA en Buenos Aires. Ver más

Impulsar el comercio y la integración regional: con ese objetivo 200 empresarias se reunieron en Montevideo Ver más

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Después de dos bajas pronunciadas, crecieron las importaciones chinas de lácteos En setiembre las importaciones chinas de lácteos crecieron 12% interanual tras dos meses de bajas pronunciadas. Sumaron 223.620 toneladas por un valor de US$ 1.170 millones. En agosto la caída fue de 15,5% en volumen y en julio de 30,6%. La suba en facturación fue de 14% interanual.  El precio por tonelada pasó de US$ 4.662 a US$ 4.892, una suba de 4,9%. Por productos, las compras de leche en polvo entera treparon 80%, de 14.642 toneladas en setiembre de 2025 a 26.327 este año. Fue el tercer principal producto importado detrás de los sueros y la leche fluida descremada, de acuerdo a los datos de CLAL procesados por OCLA. La leche en polvo descremada mostró un descenso marcado de 27% interanual. En el acumulado anual, las compras externas de lácteos del gigante asiático retrocedieron 4% en volumen y subieron 0,8% en facturación. La leche en polvo entera muestra un crecimiento de 3% en el acumulado enero-setiembre y una retracción de 8% en dólares. Los sueros, el principal producto importaron, registran un descenso de 9% en volumen y un aumento de 9% en facturación. Ver más

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Es inminente la reapertura de dos plantas de ovinos Dos frigoríficos especializados en ovinos, el ex Bamidal en Paso de los Toros y Daymán Meat en Salto, están a punto de volver a faenar en plena zafra del último trimestre del año que habitualmente concentra entre el 40% y el 45% de la actividad de todo el año. “Estarían en condiciones de operar inmediatamente”, afirmó el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, en Tiempo de Cambio de Radio Rural. El trámite del traspaso de la planta de Bamidal a Uniao Comercial SAS está en la etapa final; ya han firmado los ministros de Economía, Gabriel Oddone, y de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti. La compañía está a la espera de la resolución del MGAP del cambio de titularidad. “Creemos que es inminente”, dijeron fuentes cercanas a la empresa. Un operador del sector sostuvo que “en los próximos días” comienza a faenar y que la planta ya tiene unas 25 mil cabezas adquiridas. Entre los productores hay inquietud porque la habilitación final dependiente del MGAP está demorando más de lo inicialmente previsto por lo que quienes comprometieron hacienda no han podido suministrarles antiparasitarios para cumplir con los períodos de carencia tampoco bañarlos para prevenir la aparición de piojos. En Salto, por otra parte, los empresarios argentinos que invirtieron en la reapertura de Daymán Meat convocaron a ex trabajadores de la planta y la industria se prepara para volver a ponerse en marcha, informó el diario La Prensa. “Quisiera creer que con más frigoríficos específicos de lanares, con apoyo del gobierno via Comap y algún otro estímulo que se pueda lograr, además del mensaje que pasamos sistemáticamente del apoyo al rubro desde INAC, tengamos la posibilidad de revertir la caída del stock de ovinos; que haya cada vez más hembras y más corderos”, señaló Scayola. Ver más

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