Brasil prevé una reducción de la oferta y menor faena en la segunda mitad del año.

En el primer trimestre de 2026, se faenaron en Brasil 10,29 millones de vacunos informó este martes el instituto oficial IBGE, un aumento del 3,3% en comparación con el mismo período de 2025. Sin embargo, en comparación con el cuarto trimestre de 2025, hubo una disminución del 6,9%. La faena...

En el primer trimestre de 2026, se faenaron en Brasil 10,29 millones de vacunos informó este martes el instituto oficial IBGE, un aumento del 3,3% en comparación con el mismo período de 2025. Sin embargo, en comparación con el cuarto trimestre de 2025, hubo una disminución del 6,9%. La faena de hembras se destacó en este trimestre de 2026 y sostuvo el incremento con una participación récord de 49,9%, particularmente por el incremento de vaquillonas del 13,4% que representaron el 16,5% de la faena total. La producción de 2,63 millones de toneladas de carne peso canal en el primer trimestre de 2026 fue un 5,1 % superior a la del mismo periodo del año anterior. En comparación con el trimestre anterior, la producción descendió 10,3%. Para los próximos meses de 2026, la consultora Agrifatto prevé una desaceleración en el ritmo de faena, que debería cerrar el 2026 en 40,93 millones de cabezas, una disminución del 4,7% en comparación con el volumen de 2025 de 42,94 millones de cabezas según IBGE “pero aún un 3,1% por encima de la cantidad registrada en 2024″. Mato Grosso fue el estado que lideró la faena de ganado, con el 17,5% de la participación nacional, seguido de San Paulo (11,6%), Goiás (9,2%) y Pará (9,1%). Según el director ejecutivo de la Asociación de Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Daniel Latorraca, el estado más ganadero de Brasil inició 2025 con aproximadamente 31 millones de cabezas de ganado, el menor número desde 2020. El menor número de cabezas de ganado refuerza las expectativas de una oferta limitada. Otro factor señalado por el representante de los productores es la reducción del stock ganadero del estado. Este escenario es resultado de los altos volúmenes de faena registrados en los últimos años y la reducción de nacimientos debido al ciclo ganadero. Además, la retención de hembras de cría para reponer los rebaños debería reducir aún más la oferta de animales para faena en los próximos meses.