Exportaciones de carne vacuna de Uruguay crecerán 2% en 2026, proyecta el USDA

La última proyección del Departamento de Agricultura de EEUU apunta a un crecimiento de 2% en las exportaciones de carne vacuna de Uruguay en 2026. De acuerdo a las estimaciones publicadas en el informe Livestock and Poultry: World Markets and Trade, publicado la semana pasada, los envíos de carne vacuna...

La última proyección del Departamento de Agricultura de EEUU apunta a un crecimiento de 2% en las exportaciones de carne vacuna de Uruguay en 2026. De acuerdo a las estimaciones publicadas en el informe Livestock and Poultry: World Markets and Trade , publicado la semana pasada, los envíos de carne vacuna al exterior alcanzarían las 530.000 toneladas, 2% arriba de 2025. El stock ganadero también mostraría un incremento, pasando de 11,583 millones a 11,623, detalló el reporte. La estimación de exportación de carne va en línea con las proyecciones del Instituto Uruguay XXI, publicadas el mes pasado, que también apuntan a un crecimiento de 2% interanual. En lo que va del año Uruguay lleva exportadas  135.482 toneladas de carne vacuna, de acuerdo a los datos preliminares de INAC, 9% por debajo que mismo periodo del año pasado.