“No te pido que lo superes, iguálamelo”

Montevideo | Todo El Campo | El sector ganadero se dirige a los responsables políticos con una petición tan clara como urgente: . Ante la inminente ratificación del acuerdo comercial con Mercosur, los productores denuncian la grave asimetría normativa que pone en jaque la supervivencia del modelo rural europeo y la seguridad alimentaria de los ciudadanos. La denuncia comienza por las . El procedimiento utilizado por la Comisión Europea y los Estados Miembros se percibe como antidemocrático, al haber sido diseñado para cortocircuitar el control parlamentario y acelerar una firma que ignora las advertencias del sector primario. por qué se prohíben en Europa prácticas productivas que, sin embargo, se aceptan en los productos importados desde el Cono Sur. Los puntos de fricción son críticos: La carga burocrática asociada al modelo de producción europeo está a las , expulsando a los jóvenes del sector y acelerando la despoblación. “Estamos perdiendo a los mejores gestores de nuestro territorio”, advierten desde . La desaparición de la ganadería extensiva no es solo un problema económico: sin ganado que limpie nuestros montes, el riesgo de incendios forestales se multiplicará, perdiendo una barrera natural indispensable contra el fuego. En última instancia, . Depender de terceros países que producen bajo estándares inferiores pone en riesgo la soberanía alimentaria de Europa. El consumidor europeo tiene derecho a saber qué está comprando y merece que no se rebajen los estándares de lo que llega a su mesa. Por todo ello, a quien está llevando al sector de vacuno europeo a una situación dramática. No pedimos privilegios; pedimos que, al menos, igualen las condiciones. Porque con el comer, y con nuestro campo, no se juega. Fuente: Euro Carne